Restaurant i Fredrikstad

SE VÅRE MENYER RESERVER BORD

Uteserveringen har kun drop-in i hele åpningstiden.

ÅPNINGSTIDER

Mandag – Fredag:
11:30 – 21:00

Lørdag – Søndag:
13:00 – 21:00

Et smakelig måltid

Paa Brygga er en restaurant på bryggepromenaden i Fredrikstad som serverer lunsj, småretter, middagsretter og har et godt utvalg av drikke både med og uten alkohol.

Menyen på vår restaurant er omfattende og består av fersk pasta, fersk pizza, småretter, salater, fiskeretter, kjøttretter, barnemeny og et godt utvalg av desserter.

Vi tilbyr byens største uteservering på bryggepromenaden. Velkommen til oss!

Club Sandwich

196,-

Kyllingbryst, bacon, tomat, salat, karridressing. (*Loff, 3, 7, 9, 10, 12)

+38,- for pommes
Paa Bryggas Rekesmørbrød

189,-

Håndpillede reker fra Engelsviken, egg, salat, limemajones. (*Surdeig-speltbrød, 2, 3, 12)
Skagenrøre

189,-

Reker, kreps, rogn, dill, dressing og salat. (*Surdeig-speltbrød, 2, 3, 4, 10)
Paa Bryggas Kyllingsmørbrød

189,-

Kyllingbryst, avokado, chiliaioli, posjert egg, bacon, salat. (*Surdeig-speltbrød, 3, 9)
Rødspette

189,-

Egg, remulade. (*Surdeig-speltbrød, 3, 4, 12)
Gratinert bakt potet

169,-

Skinke, mais, hvitløksmør, rømme ved siden. (*Pesto, 7, 12)

+28,- for bacon
Beer-battered fish & chips

218,-

Linefanget torsk, pommes frites, kremet fennikelsalat, remulade. (Hvetemel, 3, 4, 7)

Serrano & Manchego

228,-

Serranoskinke, manchegoost, melon, honning- og balsamicoristede valnøtter, aioli, brød. (*Surdeig-speltbrød, 3, 7, 8)
Tempuratallerken

228,-

Tempurascampi, vårrull med kylling, vårrull med and, soyasaus, søt chilisaus. (Hvete, 2, 6)
Pil pil paa brygga

228,-

8 stk scampi stekt i chili- og hvitløksolje. Serveres med brød og aioli. (*Surdeig-speltbrød, 2, 3, 7, 12)
Kremet hvitvinsdampede blåskjell

248,-

Pommes frites og aioli. (3, 7, 12, 14)
Spicy blåskjell

248,-

Rød karri, grønnsaker, kokosmelk, chili, pommes frites og crème fraîche. (7, 12, 14)
Kremet fiskesuppe

298,-

Laks, torsk, reker, blåskjell, grønnsaker. Serveres med brød og smør. (*Surdeig-speltbrød, 2, 4, 7, 9, 14)
Spicy fiskesuppe

298,-

Torsk, laks, reker, blåskjell, grønnsaker. Serveres med brød og smør. (*Surdeig-speltbrød, 2, 4, 7, 9, 14)
Biffsnadder paa brygga

319,-

Biter av indrefilet stekt med paprika, løk og sjampinjong. Serveres med pommes frites, salat og bearnaise. (3, 7, 9, 10, 12)
Kyllingsnadder

298,-

Biter av kyllingfilet stekt med paprika, løk og sjampinjong. Serveres med pommes frites, salat og bearnaise. (3, 7, 9, 10, 12)

Paa brygga burger

228,- / 269,-

Chipotlemajo, salat, bifftomat. (*Hamburgerbrød, 3, 7)
Beer-battered onion burger

228,- / 269,-

Caribbeanmajo, ost, bacon, løkringer, salat. (*Hamburgerbrød, hvete/bygg, 3, 4, 7)
BBQ-burger

228,- / 269,-

BBQ-saus, coleslaw, bifftomat, bacon, salat. (*Hamburgerbrød, 3, 7, 9, 10)
Chili bomb

228,- / 269,-

Chilistuing, jalapeñocheddarost, løkringer, chilimajo, salat. (*Hamburgerbrød, hvete/bygg, 7)
Blue cheese burger

228,- / 269,-

Stekt sjampinjong, blåmugg, blåmuggostdressing, karamellisert løk, bacon, salat. (*Hamburgerbrød, 3, 6, 7)
Chef’s burger premium

248,- / 288,-

Tempura brieost, bacon, marmelade av grillet paprika, og salat. (*Hamburgerbrød, hvete/bygg, 7)
Kyllingburger

228,- / --

Kentucky-panert kyllingbryst, kremet salat, bacon, bifftomat, søt chilimajones. (*Hamburgerbrød, hvete, 3, 4, 7)
Iberico burger

298,- / 379,-

Kvernet spank svinekjøtt, stekt løk, nøttesmør og peppermayo. (3, 7)

Kreolsk pasta

249,-

Kremet hotsaus, løk, sjampinjong, brokkoli, asparges. Velg kylling eller skalldyr. (*Surdeig-speltbrød, hvete, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 14 - med kylling. 9, 10)
28,-

Pasta og salatretter serveres med brød og smør. Om du heller skulle ønske vårt glutenfrie eller vårt lavkarbobrød får du det mot et lite tillegg i prisen.

Cæsarsalat

229,-

Kyllingbryst, bacon, romanosalat, cherrytomat, hvitløkskrutonger, parmesanost, cæsardressing. (*Surdeig-speltbrød, hvete/bygg, 3, 4, 6, 7)
Indrefiletsalat

229,-

Blandet salat, indrefilet av okse, granateple, mango, hvitløksolje, rødløk, chiliolje. (*Surdeig-speltbrød)
Spicy prawn salat

229,-

Blandet salat, stekt chilimarinert scampi, avocado, cherrytomat, agurk, crème fraîche-dressing, hvitløk. (*Surdeig-speltbrød, 2, 7)

Indrefilet

338,- / 398,-

Av okse med sesongens grønnsaker og fløtepoteter. (6, 7)
Biffsnadder paa brygga

319,- / 388,-

Biter av indrefilet med stekt paprika, løk og sjampinjong. Serveres med pommes frites, salat og bearnaise. (3, 7, 9, 10, 12)
Kyllingsnadder paa brygga

298,- / 379,-

Biter av kyllingfilet med stekt paprika, løk og sjampinjong. Serveres med pommes frites, salat og bearnaise. (3, 7, 9, 10, 12)
Indrefilet med blåmuggost

348,- / 408,-

Indrefilet av okse, karamellisert delikatesseløk, sjampinjong, gresskarpuré, rødvinssaus og fløtepoteter. (6, 7)
Beef’n’lobster

438,- / 498,-

Indrefilet av okse, 1/2 canadisk hummer scampi, asparges, bearnaise og fløtepoteter. (2, 6, 7)
Entrecôte 230g / 350g

348,- / 398,-

Østersoppsaus, løk, aspargesbønner, bakt potet, kryddersmør. (6, 7)
Reinsdyrskank fra Finnmark

389,-

Langkokt skank, rotgrønnsaker, rødvinssaus, husets hjemmelagde potetmos. (7, 9, 13)
Paa bryggas

69,-

Utvalg av grønnsaker - brokkolini, østerssopp, artisjokk, gulrot. (7)

Ovnsbakt linefanget torskeloin

308,-

Sprøstekt bacon, potetmos, med reker, glaserte gulrøtter. (2, 4, 7)
Smørflyndre

318,-

Grønn asparges, chips av parmaskinke, ristede mandler, hollandaise, kokte poteter. (1, hvete, 3, 4, 8, mandel)
Kremet fiskesuppe

298,-

Laks, torsk, reker, blåskjell, grønnsaker. Serveres med brød og smør. (*Surdeig-speltbrød, 2, 4, 7, 9, 12, 14)
Spicy fiskesuppe

298,-

Torsk, laks, reker, blåskjell, grønnsaker. Serveres med brød og smør. (*Surdeig-speltbrød, 2, 4, 7, 9, 12, 14)
Pil pil paa brygga

298,-

14 stk. scampi stekt i chili- og hvitløksolje. Serveres med salat, brød og aioli. (*Surdeig-speltbrød, 2, 3, 7, 12)
Kremet hvitvinsdampede blåskjell

248,-

Pommes frites og aioli. (3, 7, 12, 14)
Spicy blåskjell

248,-

Rød karri, grønnsaker, kokosmelk, chili, pommes frites og créme fraîche. (7, 12, 14)
Paa bryggas

69,-

Utvalg av grønnsaker - brokkolini, østerssopp, artisjokk, gulrot. (7)

Veggieburger

198,-

Kikerter, hummus, cayenne, løk, spisskummen, aioli, jalapeñocheddarost, bifftomat, salat. (*Hamburgerbrød, hvete, 3, 6, 7)
Vegetarsalat

198,-

Salat, ovnsbakt søtpotet, aubergine, paprika, linser, avocado, egg, fetaost, pinjekjerner, chiliolje. (*Surdeig-speltbrød, 3, 7, 12)
Vegetarfajita

198,-

Veggieboller, tortilla, rødløk, paprika, champignon, spicy hummus, salat. (Hvete, 4, 7, 11)
Kreolsk pasta

239,-

Serveres med sesongens grønnsaker. (*Surdeig-speltbrød, 3, 6, 7, 9)

Bryggas spesial

189,- / 299,- / 339,-

Skinke, pepperoni, bacon, salami, marinert biffkjøtt, cayennepepper og kjøttboller. (Hvetemel, 7)

Denne pizzaen er utviklet av Ketil “BLEGEN“ Andersen.
Nr. 2

189,- / 299,- / 339,-

Marinert biffkjøtt, rødløk, paprika, béarnaise og pommes frites. (Hvetemel, 7)
Nr. 3

189,- / 299,- / 339,-

Pepperoni, salami, paprika, vårløk, fersk sjampinjong og cayennepepper. (Hvetemel, 7)
Nr. 4

189,- / 299,- / 339,-

Skinke, kjøttboller, bacon, rødløk og fersk sjampinjong. (Hvetemel, 7)
Bbq kylling

189,- / 299,- / 339,-

Cherrytomater, pinjekjerner og vårløk. (Hvetemel, 7)
Miks din egen drømmepizza

189,- / 299,- / 339,-

Maks 5 ingredienser. (Hvetemel, 7)

Margherita

139,-

Tomatsaus, fersk mozzarella og basilikum. (Hvetemel, 7)
Parma

189,-

Tomatsaus, fersk mozzarella, parmaskinke, parmesan, pinjekjerner og ruccola. (Hvetemel, 7)
Prima vera

159,-

Tomatsaus, fersk mozzarella, bakt paprika, aubergine, bakte cherrytomatrer, oliven og pesto. (Hvetemel, 7)
Cæsar

189,-

Tomatsaus, kyllingfilet, bacon, romanosalat, bakt cherrytomat, parmesan og cæsardressing. (Hvetemel, 3, 4, 7)
Capricciosa

189,-

Tomatsaus, fersk mozzarella, prosciutto cotto, fersk, sjampinjong, artisjokk og oregano. (Hvetemel, 7)
Pepperoni

179,-

Tomatsaus, fersk mozzarella, pepperoni, chili, bladbete og ananas. (Hvetemel, 7)
Miks din egen

179,-

Saus + ost og 3 ingredienser. (Hvetemel, 7)
Glutenfri pizzabunn

+ 35,-

Spor av nøtter (hasselnøtter og mandel) og egg.

Fish & chips

109,-

(Hvete, 3, 4)
Pølse

79,-

Med pommes frites. 79,- Kan inneholde spor av hvete.
Hamburger

89,-

Med pommes frites. Kan inneholde spor av hvete. (*Hamburgerbrød, 7)
Pizza

139,-

Med skinke eller pepperoni. (Hvete, 7)

Brownies

149,-

Med jordbær, varm sjokoladesaus og vaniljeis. (Hvetemel, 3, 6, 7)
Sjokoladefondant

159,-

Med salt karamellsaus og vaniljeis. (Hvetemel, 3, 6, 7)
Crème Brûlée

149,-

(3, 7)
Klassisk banansplitt

149,-

Med sjokolade, vanilje og jordbæris, banan, krem, sjokoladesaus og strøssel. (7)
Husets varme eplekake

149,-

Med vaniljeis. (Hvetemel, 3, 7)
Belgisk vaffel

159,-

Med vaniljeis, kjeks, nøtter, salt karamellsaus. (Hvete, hasselnøtter, 3, 6, 7)
Gulrotkake

159,-

Limefrisk mascarpone. (8, peanøtter, valnøtter, mandel)

Laktose- og glutenfri
Iskuler

44,- / 66,- / 104,- / 121,-

1, 2, 3 eller 4 kuler. Jordbær, sjokolade, vanilje, pistasj, oreo, mangosorbet, bringebærsorbet, kokos.

BOOK BORD

Paa Brygga

Paa Brygga er en restaurant for hele byens befolkning som serverer lunsj, småretter, middagsretter og har et godt utvalg av drikke både med og uten alkohol. Menyen er omfattende og består av fersk pasta, fersk pizza, småretter, salater, fiskeretter, kjøttretter, barnemeny og et godt utvalg av desserter.

Les mer

UTESERVERING

Paa Brygga har Fredrikstads største uteservering på Bryggepromenaden med utsikt over elven. Her tilbyr vi full a la carte meny og uteserveringen ha åpent i hele restaurantens åpningstid. Her nytes god mat og drikke i vakre omgivelser med solnedgangen på Bryggepromenaden.

SELSKAPSLOKALE

Paa Brygga har flotte selskapslokaler i 2 etasje med vakker utsikt over elven. Her tilbys egen selskapsmeny og fasiliteter med egen bar, varanda med utsikt, garderobe og toaletter i samme etasje. Plass til inntil 80 personer.

BESTILLE TAKE AWAY?

Vi har et godt utvalg i både amerikanske og italienske pizzaer som du kan hente hos oss og nyte hjemme!

SE PIZZAMENY BESTILL NÅ

Uteserveringen har kun drop-in i hele åpningstiden.

ÅPNINGSTIDER

Et smakelig måltid

Lunsjmeny

Serveres til: 16:00

Club Sandwich

196,-

Kyllingbryst, bacon, tomat, salat, karridressing. (*Loff, 3, 7, 9, 10, 12)

Paa Bryggas Rekesmørbrød

189,-

Håndpillede reker fra Engelsviken, egg, salat, limemajones. (*Surdeig-speltbrød, 2, 3, 12)

Skagenrøre

189,-

Reker, kreps, rogn, dill, dressing og salat. (*Surdeig-speltbrød, 2, 3, 4, 10)

Paa Bryggas Kyllingsmørbrød

189,-

Kyllingbryst, avokado, chiliaioli, posjert egg, bacon, salat. (*Surdeig-speltbrød, 3, 9)

Rødspette

189,-

Egg, remulade. (*Surdeig-speltbrød, 3, 4, 12)

Gratinert bakt potet

169,-

Skinke, mais, hvitløksmør, rømme ved siden. (*Pesto, 7, 12)

Beer-battered fish & chips

218,-

Linefanget torsk, pommes frites, kremet fennikelsalat, remulade. (Hvetemel, 3, 4, 7)

Serveres hele dagen

Serrano & Manchego

228,-

Serranoskinke, manchegoost, melon, honning- og balsamicoristede valnøtter, aioli, brød. (*Surdeig-speltbrød, 3, 7, 8)

Tempuratallerken

228,-

Tempurascampi, vårrull med kylling, vårrull med and, soyasaus, søt chilisaus. (Hvete, 2, 6)

Pil pil paa brygga

228,-

8 stk scampi stekt i chili- og hvitløksolje. Serveres med brød og aioli. (*Surdeig-speltbrød, 2, 3, 7, 12)

Kremet hvitvinsdampede blåskjell

248,-

Pommes frites og aioli. (3, 7, 12, 14)

Spicy blåskjell

248,-

Rød karri, grønnsaker, kokosmelk, chili, pommes frites og crème fraîche. (7, 12, 14)

Kremet fiskesuppe

298,-

Laks, torsk, reker, blåskjell, grønnsaker. Serveres med brød og smør. (*Surdeig-speltbrød, 2, 4, 7, 9, 14)

Spicy fiskesuppe

298,-

Torsk, laks, reker, blåskjell, grønnsaker. Serveres med brød og smør. (*Surdeig-speltbrød, 2, 4, 7, 9, 14)

Biffsnadder paa brygga

319,-

Biter av indrefilet stekt med paprika, løk og sjampinjong. Serveres med pommes frites, salat og bearnaise. (3, 7, 9, 10, 12)

Kyllingsnadder

298,-

Biter av kyllingfilet stekt med paprika, løk og sjampinjong. Serveres med pommes frites, salat og bearnaise. (3, 7, 9, 10, 12)

Burgerspesialiteter

160g / 220g

Paa brygga burger

228,- / 269,-

Chipotlemajo, salat, bifftomat. (*Hamburgerbrød, 3, 7)

Beer-battered onion burger

228,- / 269,-

Caribbeanmajo, ost, bacon, løkringer, salat. (*Hamburgerbrød, hvete/bygg, 3, 4, 7)

BBQ-burger

228,- / 269,-

BBQ-saus, coleslaw, bifftomat, bacon, salat. (*Hamburgerbrød, 3, 7, 9, 10)

Chili bomb

228,- / 269,-

Chilistuing, jalapeñocheddarost, løkringer, chilimajo, salat. (*Hamburgerbrød, hvete/bygg, 7)

Blue cheese burger

228,- / 269,-

Stekt sjampinjong, blåmugg, blåmuggostdressing, karamellisert løk, bacon, salat. (*Hamburgerbrød, 3, 6, 7)

Chef’s burger premium

248,- / 288,-

Tempura brieost, bacon, marmelade av grillet paprika, og salat. (*Hamburgerbrød, hvete/bygg, 7)

Kyllingburger

228,- / --

Kentucky-panert kyllingbryst, kremet salat, bacon, bifftomat, søt chilimajones. (*Hamburgerbrød, hvete, 3, 4, 7)

Iberico burger

298,- / 379,-

Kvernet spank svinekjøtt, stekt løk, nøttesmør og peppermayo. (3, 7)